«La intimidad está infravalorada» Marca personal

Con las Nuevas Tecnologías hemos hecho totalmente pública toda nuestra vida. La necesidad de mostrar nuestra felicidad en las redes sociales ha hecho que perdamos por completo la intimidad. Cualquier persona, ya sea un rival, un desconocido o una persona con problemas mentales puede ver aspectos privados de nuestra vida si no configuramos bien nuestras redes. Debemos mostrarla, pero con ciertos límites. Como bien se ha mencionado antes, cualquiera puede ver nuestra imagen digital, incluso un seleccionador o nuestro posible futuro jefe. Marca personal sí, pero cuidando tu propia intimidad.
En la siguiente presentación podrás ver un análisis de mis redes sociales y cómo mejorar mi marca personal. Todo gracias a las herramientas con las que contamos hoy en día.
Son acciones muy concretas para dar mayor importancia a la «Personal Brand». La cual es importante hoy en día porque, si la marca es importante para las empresas, más importante es la marca personal de sus empleados.

¡Bienvenid@s al curso 2018/19!. – «El verdadero éxito de la educación consiste en formar buenos ciudadanos capaces de mejorar la sociedad»

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Presentación en la Universidad de Málaga del Proyecto Aprendizaje Servicio. Junto con Roser Batlle. 2015

       ¡Bienvenidos a todos y cada uno de los alumnos y alumnas de 2 curso de Técnicos Superiores en Comercio Internacional del IES Miguel Romero Esteo de Málaga!

«El verdadero éxito de la educación consiste en formar buenos ciudadanos capaces de mejorar la sociedad y no sólo su currículum personal». Roser Batlle.

  • Esta iniciativa es asistemática:  es una actividad ocasional que pretende atender una necesidad puntual. (Mejoraremos la imagen de marca de Asociaciones y PYMES  añadiendo a estas una propuesta de valor solidaria a desarrollar por las mismas)
  • Servicio Comunitario.  Una decisión de nuestro centro, nacida en el departamento de Comercio y Marketing, de promover el valor de la solidaridad y desarrollar en los estudiantes actitudes de servicio, compromiso social y  participación ciudadana.
  • Aprendizaje-servicio: Como sabemos, esta metodología puede definirse como: – Un servicio solidario desarrollado por los estudiantes,  destinado a cubrir necesidades reales de una comunidad, planificado institucionalmente en forma integrada con el curriculum, en función del aprendizaje de los estudiantes.

Aquí podemos ver un documento realizado por Nieves Tapia, coordinadora del Ministerio de Educación, Ciencia y Tecnología que sientas las bases de esta metodología.

Aquí  incluimos el trabajo realizado en el curso pasado Proyecto Aprendizaje Servicio Curso 2017 18 y la  presentación que realizamos en la Universidad de Málaga de nuestro trabajo en cursos anteriores.

METODOLOGÍA

¡Un saludo afectuoso». ¡Nos vemos  muy pronto!.

 

 

 

Visita a la Terminal de Carga del Aeropuerto de Málaga

Ayer martes 16 de enero de 2018, fuimos de visita a la terminal de carga del aeropuerto de Málaga (yo personalmente me fui en cercacnías y desde ahí andando, y llegué el primero jajaja), y decir que fue una visita muy productiva y enriquecedora, (impartida por Francis Cabeza), aprendí, entre otras cosas, como se llevaba a cabo la gestión aduanera del despacho aduanero (Cosas como un DAE: Documento de Acompañamiento a la Exportación, en lugar de un DUA, etc), y, así como segundo más importante, que siempre hay que estar en constante formación y aprendizaje y continuo reciclaje, porque en el día a día las cosas van variando y cambiando y lo que hoy es «x» mañana es «z». Y, por lo general, una buena excursión; vi de cerca como funciona en la realidad una parte del aeropuerto ( 😀 ).

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Visita Monstosa y Bodegas Dimobe

El pasado jueves 2 de noviembre, el ciclo de comercio internacional(primero y segundo, yo incluido :x), asistimos a dos grandes empresas con una gran capacidad internacional en sus respectivos sectores: la primera fue frutas montosa,(en velez-málaga)  y aunque ya la había visitado el año pasado, pues otra vez para recordar cosas nunca viene mal, y fue entretenido con los trajes esos de plástico(y el gorro jejej) que daban un calor horroroso; la segunda, fue, bodegas dimobe (en moclinejo), y aunque no fue tan entretenida como en montosa(mi opinión sincera y personal), tuvo un aprendizaje muy productivo sobre los distintos tipos de vinos existentes, así como parte de la historia de la málaga del siglo 20 sobre el sector del vino, y también conocimientos sobre formas de negociación internacional así como cosas más genéricas sobre dicho ámbito. También decir que el viaje en bus fue entretenido con tanta cuesta y curvas cerradas(no negaré que a veces pensé:»como nos estrellemos salimos en las noticias seguro jajaja»).

Por último, os dejo una de las muchas fotos que hicimos, que fue, (entre todas) las que mas me gustó. Un saludo.

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Visita a Bodegas Dimobe

Después de la visita a Frutas Montosa, fuimos a Moclinejo a ver Bodegas Dimobe, una empresa familiar de más de 90 años de antigüedad que produce vino dulce en la Axarquía de Málaga. Esta empresa de tres generaciones y ya empezando la cuarta produce una variación amplia de vinos dulces. En la visita a la Bodega donde tienen almacenados los vinos en frío, los vinos viejos almacenados en barriles de madera oscuro durante más de 50 años y los vinos más jóvenes que se encuentran almacenados en barriles de madera de color mas claro. Pasamos a la otra parte de la Bodega donde tienen un pequeño museo con variedad de vinos, instrumentos que se utilizaban para la obtención de la uva y una prensadora muy vieja que la siguen utilizando para aplastar la uva. Por último fuimos a los terrenos donde tienen plantados los viñedos para ver en que zona están plantados y que climatología existe para ellos.

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Visita bodega Dimobe y Frutas Montosa

Bodegas Dimobe 02/11/2017

Hemos asistido los alumnos de 1º y 2º CIA a conocer una de las bodegas con denominación de origen perteneciente al pueblo de Monclinejo (Málaga) y frutas Montosa.

Dimobe es una bodega familiar que fue fundada en el año 1927 y, a día de hoy, es una de las bodegas con más prestigio en Málaga. Al comienzo empezaron con vino dulce, que es el vino típico malagueño. Luego, con el paso del tiempo, se han ido especializando en casi todas las especialidades de vinos; blancos, rosados, tintos… incluso quieren hacer un espumoso.

Nos acogieron de un modo excepcional, dándonos información sobre como recolectan las uvas los viticultores, que, dicho sea de paso, es muy complejo debido a que la vid se planta en una ladera con bastante pendiente, por lo que todo es manual. Nos mostraron donde realizan la  fermentación, las barricas en las cuales envejecen los vinos destinados a este proceso, el museo…

Debido a que los muros donde están las barricas son bastante gruesas, la temperatura es bastante buena y evitan los picos de subida y bajada de temperatura, eso hace que el vino esté en buenas condiciones para su envejecimiento.

Aunque son una empresa de pocos empleados, tiene una buena producción y lo más importante, una alta calidad en sus productos.

En cuanto al comercio internacional, expiden casi un 10% de su producción a países de la comunidad europea como Alemania, Bélgica, etc. En estos momentos están negociando para exportar su producto a los Estados Unidos.

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Frutas Montosa 02/11/2017

Visitamos la empresa Frutas Montosa, que está especializada en fruta tropical; aguacate y mango. Nos enseñaron la primera fase, donde llega la mercancía del campo y le realizan ciertas mediciones para saber cual tiene la mejor calidad.

El aguacate es una fruta que en cuanto se recolecta empieza a madurar, por lo que hay una cámara de frío donde se introduce la mercancía para parar dicha maduración.

Dependiendo del cliente, se introducen en unas cámaras de maduración y a continuación se realiza el empaquetado. Nos enseñaron donde elaboran el guacamole y la salsa de mango.

Esta empresa tiene un contrato de  exclusividad con el Grupo Mercadona, por lo que sólo le puede vender a ellos en España. En el exterior, dependiendo del cliente, vende su mercancía con el nombre Sublime Gold, Native o también, pueden poner alguna marca que alguna empresa le pida.

Frutas Montosa y Bodega Dimobe

El 2 de noviembre de 2017 el curso de Comercio Internacional realizamos una salida hacia las instalaciones de Frutas Montosa y Bodega Dimobe.

En primer lugar llegamos a la población de Valle Niza (Vélez-Málaga), en donde se encuentran las instalaciones de Frutas Montosa, allí nos recibieron dos trabajadores de la empresa, los cuales nos separaron en dos grupos para iniciar la visita. El lugar de inicio era el muelle de carga y descarga de mercancía en donde se nos hacia una breve introducción de la empresa, explicándonos sus productos (aguacate y mango), posteriormente pasamos por una de sus cámaras frías para poder observar como trabajaba una máquina que seleccionaba cada aguacate según su peso.

Explicación de la selección del aguacate
Explicación de la selección del aguacate.

Seguidamente un en otro lugar del almacén un grupo de empleados se encargaba de introducir los aguacates seleccionados en sus debidos envases. Antes de este envasado los aguacates eran «escaneados» con una máquina de última generación, la cual realizaba un análisis interno del aguacate. En el caso de que el aguacate estuviese en una buena condición el aguacate pasaba a ser envasado, en el caso de que el aguacate estuviese sobre madurado o con alguna otra irregularidad se procedía al la fase del procesado del guacamole.

En cuanto al procesado del guaca mole cabe destacar que era el principal proveedor de guacamole del Mercadona, así como de la nueva salsa de mango.

Como empresa, Frutas Montosa, es un gran expedidor de frutas tropicales tanto a nivel nacional como a nivel internacional, centrándose en el mercado europeo. Tanto exportaciones como importaciones, es decir, todos sus productos no se podrían encontrar durante todo el año en España, lo que significaba que tenia que importar de países tropicales como México, Perú y Colombia.

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Empresa Frutas Montosa


Para acabar nuestra visita nos trasladamos al pueblo de Moclinejo (Málaga), allí se encuentra la Bodega Dimobe, empresa con más de 90 años dedicada a la fabricación y distribución de vinos. Bodega Dimobe es una bodega especializada con los vinos dulces, aunque en los últimos 7 años introdujeron vinos tintos, vinos espumosos, vinos blancos y nuevos vinos dulces. Es una bodega compuesta por máquinas de ultima generación combinada con objetos tradicionales.

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Visita a Frutas Montosa y Bodegas Dimobe

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El pasado Jueves 3 de Noviembre hicimos una vista a Montosa, una empresa cuyos productos a los que se dedican son Mangos y  Aguacates, son su especialidad, y también se dedica a hacer guaca mole cuando la fruta llega con defectos. Aprendí que su principal interproveedor es Mercadona y tiene producción y exportación mundial de aguacates, con presencia en más de 15 países.

Existen muchas variedades de vinos, algunos de ellos son:

Vinos tranquilos: vinos rosados y vinos blancos.

Vinos dulces: moscateles

 

 

1CIA 2CIA visita Montosa y DIMOBE 1VISITA A LA BODEGA DIMOBE

Seguidamente después de la visita de Montosa visitamos las bodegas Dimobe, situada en Moclinejo, Gracias a su clima y  a su tierra producen uvas únicas en este área. Me resultó interesante la visita y aprendí la gran variedad de vinos que existen y la conservación que tienen que tener.

 

Visita formativa a MONTOSA y DIMOBE

En el día de ayer los alumnos pertenecientes a 1º y 2º de Comercio Internacional pudimos visitar las empresas: Frutas Montosa y Bodegas DIMOBE. La primera que visitamos fue Frutas Montosa, una empresa líder en el sector agroalimentario con productos tropicales como el aguacate y el mango y una variedad del aguacate como es la crema de guacamole.

Gracias a Rafa Jurado pudimos analizar y presenciar en primera persona de todo el proceso productivo desde que llegan a la empresa hasta que el producto ha sido envasado y etiquetado y se prepara para llegar al cliente final. También pudimos presenciar como la empresa crece en todo momento ya que están aumentando las instalaciones del propio almacén incluso también nos dijo que siguen invirtiendo en maquinaria para mejorar el proceso productivo.

Rafa nos comentó que la producción de Montosa se distingue en dos partes: a nivel nacional se centra en la cadena de supermercados Mercadona con un 40% de su producción y el resto se dirige a mercados en el exterior como es Francia o Noruega, cuyo mercado se ha iniciado hace poco.

Respecto a bodegas DIMOBE, está situada en la pequeña localidad malagueña de Moclinejo, es una bodega con una antigüedad de 90 años, su producción se centra en una amplia gama de vino como el tinto, rosado, blanco y dulce, la marca más conocida de la bodega es el zumbral, procede de la uva Moscatel de gran calidad ya que su viñedo está situada en la sierra de Málaga donde sus factores medioambientales permiten producir una uva de calidad excelente. El 10% de su producción va hacia mercados exteriores como Luxemburgo o Holanda y estaban en negociaciones para abrir mercado en Estados Unidos más concretamente en el estado de Florida.

 

Visita a Dimobe y Montosa

La primera empresa que visitamos fue Montosa, en la cual pudimos comprobar como llegan la mercancía importada de diversos países de latino américa en camiones y llega a las cámaras de maduración donde permanecen unos días. La producción se reparte en un 40% a Mercadona y un 60% para exportar. A continuación serán calibrados y clasificados para su posterior envasado y empaquetado para ser exportado y expedido a países como Francia o Holanda.

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La segunda empresa a la que fuimos a visitar fue Dimobe, una empresa familiar que ha sido llevada durante tres generaciones. La esta empresa se dedica a la producción, elaboración y fabricación de vino dulce. Esto se realiza mediante el almacenado del vino primeramente en frío y posterior reposo en la bodega donde se mantiene a una temperatura ambiente que no varía radicalmente. Este proceso durará el tiempo necesario para elaborar un buen vino.

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